skip to main | skip to sidebar

Pages

  • Página inicial

Pecados da Gula

Brigadeiro de chocolate tradicional

quinta-feira, maio 29, 2014 | Publish by Unknown

O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro, mas que se tornou muito popular por cá e faz parte da lista de pecados de muita gente.

Um docinho simples, económico e que a nossa imaginação pode transformar. Já existem em vários sabores, com diversas decorações e até formas diferentes de o servir. A massa do brigadeiro serve também para rechear bolos.

Vou partilhar a receita tradicional (com chocolate em pó), mas também os faço com tablete de chocolate.

Ingredientes:
-1 lata de leite condensado
-5 colheres de sopa de um bom chocolate em pó
-2 colheres de sopa de manteiga
-Chocolate granulado

Preparação:
Colocar o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga numa panela em lume brando e mexer até começar a borbulhar e a massa engrossar de forma consistente. Ele estará no ponto  quando mexermos e conseguirmos  ver o fundo da panela, a massa solta-se da panela. O brigadeiro deve ser feito numa panela grossa e de preferência de ferro, porque as antiaderentes podem induzir em erro uma vez que a massa não adere ao fundo. Retirar do lume e verter numa travessa untada com manteiga.
Unte as mãos com manteiga ou óleo e faça bolinhas do tamanho que desejar. Passe as bolas pelo granulado e colocar em forminhas de papel.


Bom Pecado!

Etiquetas: Doces 0 comentários
0 Responses

« Mensagem mais recente Mensagem antiga »
Subscrever: Enviar feedback (Atom)

Acerca de mim

Unknown
Ver o meu perfil completo

Labels

  • Acompanhamentos
  • Bolachas
  • Bolas e Folares
  • Bolos
  • Carne
  • Comida do Mundo
  • Curiosidades e dicas
  • Decorações Mimosas
  • Doces
  • Entradas
  • Folhados
  • Gelados
  • Marisco
  • Molhos
  • Ovos
  • Patê
  • Pecados Aromáticos
  • Peixe
  • Petiscos
  • Pizza
  • Pratos Típicos
  • Salgados
  • Sobremesas
  • Tarte Salgada
  • Tartes
  • Vegetariano

Com tecnologia do Blogger.

  • Página inicial

Blog Archive

  • ▼  2014 (86)
    • ►  julho (1)
    • ►  junho (8)
    • ▼  maio (21)
      • Brigadeiros de café e chocolate
      • Brigadeiro de chocolate branco e coco
      • Brigadeiro de chocolate tradicional
      • Doces variados
      • Bolo de chocolate com amêndoa
      • Espetadinhas Minhotas
      • Tarte de coco
      • Bolo de chocolate e morangos
      • Lampreia à Bordalesa
      • Cebolinho
      • Tarte de amêndoa
      • Bolachas Salgadas
      • Bolo de cenoura e coco
      • Leite creme merengado
      • Segurelha
      • Paté de delícias do mar
      • Semi-frio de ananás
      • Couve Romanesca
      • Maionese com alho e cebolinho
      • Bolo de Café
      • Bolachas de aveia
    • ►  abril (34)
    • ►  março (22)





Labels

  • Acompanhamentos
  • Bolachas
  • Bolas e Folares
  • Bolos
  • Carne
  • Comida do Mundo
  • Curiosidades e dicas
  • Decorações Mimosas
  • Doces
  • Entradas
  • Folhados
  • Gelados
  • Marisco
  • Molhos
  • Ovos
  • Patê
  • Pecados Aromáticos
  • Peixe
  • Petiscos
  • Pizza
  • Pratos Típicos
  • Salgados
  • Sobremesas
  • Tarte Salgada
  • Tartes
  • Vegetariano
Copyright (c) 2010 Pecados da Gula. Design by Template Lite
Download Blogger Templates And Directory Submission.