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Estas bolachas salgadas são muito boas para um entrada, para acompanhar patês, charcutaria ou para comer em qualquer altura em que nos apetece um salgadinho. Conservam-se durante vários dias.
-250gr. de farinha
-100gr. de manteiga
-1 iogurte natural
-60gr. de parmesão
-1 colher de chá de tomilho
-Sementes de sésamo ou papoila
-Sal marinho
Preparação:
Bater os ingredientes no processador e depois amassar. Fazer um rolo com a massa, envolver em pelicula aderente e levar ao frigorífico por 30 minutos.
Numa superfície espalhar as sementes de sésamo e o sal. Passar o rolo de forma a cobir a toda a volta. Cortar em rodelas e levar ao forno a 180.º por 8 a 10 minutos.
Bom Pecado!
