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Os legumes são acompanhamento básico cá em casa e gosto bastante de os fazer no Wok. É rápido, simples, saboroso e temos um infinto número de combinações possíveis.
-1 couve coração em juliana
-meio alho francês em rodelas finas
-2 cenouras raladas
-1 dente de alho
-1 colher de sopa de azeite
-sal e pimenta
Preparação:
Colocar o azeite no Wok e juntar o alho francês, o coração e por fim a cenoura. Temperar com sal, pimenta e o alho picadinho. Ir salteando os legumes até estarem no ponto e isso depende do gosto de cada um. Podem ficar "al dente" ou mais cozidos é apenas uma questão de tempo.
Bom Pecado!
Olá Su... graças a ti já comprei o Wok propositadamente para fazer esta receita... aguardo muitas mais... :-).
Um pecador...