Muito se pode fazer com um bolo simples, afinal os primeiros a comer são os olhos e com pouco trabalho podemos impressionar.
A massa deste bolo yin yang é o bolo de iogurte e com uma cobertura de chocolate branco e preto.
A massa deste bolo yin yang é o bolo de iogurte e com uma cobertura de chocolate branco e preto.
Ingredientes:
5 ovos
2 iogurtes gregos de morango
1 copo de cheio de óleo (é utilizado o copo que continha o iogurte para quase todos os ingredientes);
3 copos cheios de açúcar
3 copos cheios de farinha
1 colher de chá de fermento em pó (cheia mas não a transbordar);
Margarina q.b para untar a forma;
Farinha q.b para colocar na forma.
Cobertura:
Chocolate de culinária
Chocolate branco
Pepitas de chocolate
5 ovos
2 iogurtes gregos de morango
1 copo de cheio de óleo (é utilizado o copo que continha o iogurte para quase todos os ingredientes);
3 copos cheios de açúcar
3 copos cheios de farinha
1 colher de chá de fermento em pó (cheia mas não a transbordar);
Margarina q.b para untar a forma;
Farinha q.b para colocar na forma.
Cobertura:
Chocolate de culinária
Chocolate branco
Pepitas de chocolate
Preparação:
Partir os 5 ovos para uma taça e junte os
iogurtes. Utilizando um dos copos de onde tirou o
iogurte encha com óleo e verta na taça assim como os restantes ingredientes. Os 3 copos de açúcar, 3 copos de farinha e para finalizar
adicione a colher de chá de fermento em pó.
Bata muito bem o bolo. Quanto mais batido melhor e mais cremoso irá ficar, pode parar de bater quando verificar que toda a massa já faz bolhas.
Barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Junte o preparado anterior e leve ao forno quente e depois baixe um pouco o calor para que o bolo coza lentamente.
Bata muito bem o bolo. Quanto mais batido melhor e mais cremoso irá ficar, pode parar de bater quando verificar que toda a massa já faz bolhas.
Barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Junte o preparado anterior e leve ao forno quente e depois baixe um pouco o calor para que o bolo coza lentamente.
Quando estiver pronto (faça o teste do palito) não tire logo do forno, deixe a tampa um pouco
aberta por 5 minutos e retire-o.
Faça uma decoração a gosto e sirva!
(pormenor da tentativa de um caractere chinês)
Bom Pecado!
Bom Pecado!